jueves, 26 de octubre de 2017

Goconqr de los prefijos, sufijos y el adjetivo

Mi receta

           Bizcocho con crema de vainilla
               y espuma de  ness-café




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  Para 8 personas


Ingredientes para el bizcocho.


  • 4 huevos
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de café líquido
  • 2 cucharadas de agua
  • 8 cucharadas de harina
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 2 cucharadas de cacao
  • una pizca de sal


Preparación del bizcocho:


Se montan las claras con la pizca de sal. Agregamos el azúcar poco a poco y seguimos mezclando. Después se agregan una por una las yemas, el agua y el café líquido y mezclamos después de cada ingrediente.
Al final, agregamos la harina mezclada con la levadura y después las 2 cucharadas de cacao.
Toda esta mezcla se echa en una fuente cubierta con papel de horno y la metemos al horno precalentado a 175 grados para 25-30 minutos. Al final hacemos la prueba con un palillo para ver si esta ya echo. Por último se deja enfriar.


Ingredientes para la crema


  • 3 yemas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 sobres de azúcar vainillado
  • 1 esencia de vainilla
  • 400 ml de leche
  • ½ paquete de mantequilla


Preparación de la crema:


Se mezclan bien las yemas con el azúcar, después agregamos la harina, mezclamos y agregamos poco a poco la leche. Se lleva al fuego y se mezcla continuamente hasta que la mezcla tenga textura de natilla. Al final agregamos el azúcar vainillado y la esencia de vainilla. Por último se deja enfriar.


Ingredientes para la espuma


  • 3 claras
  • 5 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2-3 cucharadas de café soluble


Preparación de la espuma:


Montamos las claras a punto de nieve, agregamos el azúcar y mezclamos otros 2-3 minutos. Al final agregamos el ness-café y mezclamos otros 3 minutos.


Últimos pasos:


Cuando tanto el bizcocho como la crema están fríos, se pasa a cortar el bizcocho por la mitad a lo largo.
Se empapa la parte de abajo con zumo o sirope de azúcar y se agrega la crema.Después empapamos y la parte de arriba del bizcocho y la ponemos encima de la crema.
Con una cuchara ponemos la espuma encima del bizcocho y después con un colador espolvoreamos un poco de ness-café.


Se mete en el frigorífico por lo menos 2 horas antes de probarla.


                        Buen provecho!!!!!!


jueves, 7 de septiembre de 2017

Se ha acabado el verano

        SE HA ACABADO EL VERANO Y COMIENZA UN                                 NUEVO CURSO EN EL COLE

En el verano hice muchas cosas. Una de ellas fue visitar Salou, ir a Aquopolis, un parque acuático muy divertido. También di paseos nocturnos,fui de excursión, a la playa. Cuando volví de Salou a las cuatro y media quede con mis amig@s. También fui a Rumanía. Empezamos el cole el 6 de septiembre. En el cole hay un equipo directivo nuevo, profesoras nuevas. Este año voy a sexto que es difícil más que el curso pasado.Espero sacar muy buenas notas en los exámenes, tareas y demás cosas.
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